Lebensart / Kursdetails

S61108-03 Burger Rock'n Roll Grundbausteine für coole Variationen

Beginn Fr., 25.10.2019, 18:00 - 21:30 Uhr
Kursgebühr 15,00 €
Dauer 1 x
Kursleitung Petra Güntner-Magg

BUN (Brötchen) und PATTY (Frikadelle) treffen sich und mit leckeren Ideen für Soßen und Gemüse-/Sprossen oder Salatbeilagen entstehen tolle Burger. Wie beim Rock'n Roll: die Grundschritte sind zu beherrschen, der Rest ist Kür. Erlaubt ist alles was schmeckt und das darf gerne überraschen. Es darf auch mal ein Fischfilet, eine Handvoll Krabben, marinierter Feta oder Tofu neben dem Klassiker aus Rind, Schweine- oder Lammhack sein, der das Herzstück des typisch amerikanischen Burgers darstellt. Auch Nürnberger Würstchen oder Pute wurden auf/unter Guacamole, Sour Cream, Ajvar, Relish oder einem süß-sauren Chutney schon gesichtet. Bitte mitbringen: Schreibzeug, Glas, Getränk, Geschirrtücher, Schürze und Resteboxen. Kosten für Naturalien ca. 14,- €.

Jeder vhs Koch- und Backkurs beinhaltet Tipps zur gesunden Ernährung, Informationen zur Verwendung gesunder Lebensmittel und eine gesundheitsfördernde Verarbeitung der Lebensmittel.



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Kursort

Friedberg; Mittelschule; Schulküche

Aichacher Straße 5
86316 Friedberg

Termine

Datum
25.10.2019
Uhrzeit
18:00 - 21:30 Uhr
Ort
Aichacher Straße 5, Friedberg; Mittelschule; Schulküche