Gesundheit & Fitness / Kursdetails

R03621E Sushi II

Beginn Do., 27.06.2019, 18:00 - 21:00 Uhr
Kursgebühr 17,50 €
Dauer 1 x
Kursleitung Marlene Oberhofer

nur als Folgekurs und als Rezept-Erweiterung für neue Fisch-Gemüse-Reis-Kombinationen zu bezeichnen wäre banal, denn es sind Sushi, die Sie so noch nicht kennen. Ganz anders, raffiniert und neu: Sushi-Burger mit Wasabi-Mayonnaise und Sesamsauce - toll für Anfänger! Räucherfisch-Nigiri mit Khaki-Frucht, Birne & Wasabi-Honig, gebackenes Lachs-Sashimi mit Chilisauce, japanischen Schweinebauch, mariniert, gebraten als Füllung einer Maki, Sushi-Rezepte mit Rinderfilet und Hühnerbrust.
Clou I aber ist: scharfe Bratwurst-Rolle Inside-Out mit gebackenen Zwiebeln und Wasabi-Senf und
Clou II ist - um den Trendsetter-Kurs abzurunden - süßes Sushi im bunten Tofublatt!
Dazu werden wie immer nur beste Zutaten, Fleisch und frischester Fisch verwendet! Bitte unbedingt ein gutes Messer, Schneidebrett, Aufbewahrungsdosen und Geschirrtuch mitbringen. Materialgeld möglichst passend pro Teilnehmer 28,- €.

Jeder vhs Koch- und Backkurs beinhaltet Tipps zur gesunden Ernährung, Informationen zur Verwendung gesunder Lebensmittel und eine gesundheitsfördernde Verarbeitung der Lebensmittel.



Kursort

Aichach; Edith-Stein Schule; Schulküche D0.07

Schulstraße 29; Zugang über Basketballspielfeld
86551 Aichach

Termine

Datum
27.06.2019
Uhrzeit
18:00 - 21:00 Uhr
Ort
Schulstraße 29; Zugang über Basketballspielfeld, Aichach; Edith-Stein Schule; Schulküche D0.07