F61111-01 Wildkräutererlebnis -von der Wiese auf den Tisch

Erlebe mit uns die faszinierende Welt der Wildkräuter und lass dich von ihrer grünen Kraft begeistern. Gemeinsam machen wir uns in der Kissinger Au auf den Weg und sammeln frische Pflanzen wie Brennnesseln, Hirtentäschel, Pimpinelle, Löwenzahn und Ehrenpreis.

Dabei erfährst du, welche wertvollen Eigenschaften diese Kräuter besitzen und wie vielseitig sie in der Küche eingesetzt werden können. Im Anschluss verwandeln wir unsere gesammelten Schätze in der Schulküche in köstliche Kreationen: von aromatischer Kräuterbutter über eine feine Wildkräuterquiche bis hin zu bunten Frischkäse-Blütenkugeln und einer herzhaften Wildkräutertarte.

Dieser Kurs lädt dich ein, die Natur mit allen Sinnen zu erleben, Neues auszuprobieren und gemeinsam mit anderen Genussmomente zu schaffen. Die vhs freut sich darauf, dich auf dieser besonderen Entdeckungsreise zu begleiten.